AULA PRÁTICA DE CIÊNCIAS: IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS NOS ALIMENTOS

Os alunos das 7ª séries 3 e 4 realizaram aula prática de ciências com a professora Kátia, com o objetivo de identificar alimentos que possuem proteínas, sendo que os alunos trouxeram os alimentos e seguiram o roteiro abaixo: IDENTIFICAÇÃO DA PRESENÇA DE PROTEÍNAS NOS ALIMENTOS OBJETIVO: Identificar alimentos que possuem proteínas. PROCEDIMENTOS: a) Colocar os alimentos em um tubo de ensaio; b) Acrescentar 3 ml de água; c) Acrescentar 5 gotas de sulfato de cobre e 5 gotas de hidróxido de sódio; d) Anotar o resultado; e) os tubos de coloração azul saõ considerados negativos, e os de coloração violeta são positivos; Os alunos indicaram em uma tabela os alimentos , a sua coloração e o resultado.